Alături de
prieteni dragi, am păşit pragul Restaurantului “The Harbour” din Piaţa Amzei
nr.10-22, unde am avut plăcerea să particip la filmarea emisiunii “Poftă bună
de viaţă!”, fiind invitată de realizatori să vorbesc despre blog-ul meu Doi
Iepuraşi şi despre diete.
Gazdă
ospitalieră ne-a fost Ioana Istrati, managerul Restaurantul “The Harbour”, care
ni s-a alăturat şi ne-a încântat cu povestiri şi cu bunătăţi din meniu.
Am gustat aici, pentru prima dată,
creveţi şi nu cred că aş fi avut acelaşi elan să încerc în altă parte, dar
mi-au plăcut cum arătau şi cum erau pregătiţi. Preparatul se numeşte Gumbo -
tigaie picantă (creveţi, cârnaţi, piept de pui şi ardei iute) şi vi-l recomand,
aşa cum vă recomand tot ce au ei în meniu.
Emisiunea "Poftă Bună de
Viaţă", este despre cele mai bune restaurante din România şi despre
preparatele specifice fiecărui restaurant. Discuţia cu fiecare invitat în
parte, purtată de Costin Staicu şi Andreea Alexandra Iancu are loc în timp ce
se serveşte şi ceva din meniu. Am fost norocoasă şi am mâncat şi tocăniţă
marinărească (berbecuţ, vită, ciuperci, legume). Eu care nu am mâncat până acum
miel, oaie, berbecuţ vă spun că este musai să încercaţi aceasta tocăniţă
marinărească. Chiar mă amuzam înainte de filmare, când am fost anunţată ce voi
gusta, căci şi la prima emisiune, Andreea a mâncat cu plăcere spanac, deşi până
atunci îl ocolise.
Vă întrebaţi probabil după tot
acest răsfăţ ce am avut la desert... clătite cu ricotta şi fructe de
pădure. Un deliciu au fost aceste clătite cu care ne-a răsfăţat Ioana Istrati,
managerul Restaurantul “The Harbour”, dar trebuie să gust cu prima ocazie şi
tortul casei, deoarece primea doar cuvinte de laudă din partea clienţilor.
Vinul servit pe parcursul
emisiunii a fost un Caloian rose sec foarte bun, de la Crama Oprişor, din care
am primit la sfârşitul emisiunii o sticlă şi pentru cei dragi de-acasă, să o
deschidem, să povestim şi să ne amintim acea zi frumoasă petrecută cu oameni
frumoşi şi interesanţi.
Pentru a descoperi şi redescoperi
într-un mod cu totul deosebit acest restaurant, vă recomand ca pentru miercuri,
26 septembrie 2012, ora 20.00, să vă faceţi rezervare pentru Evenimentul
Pan-Asian Flavours de la Restaurantul “The Harbour”, când doi maeştri bucătari
vor găti preparate savuroase din gastronomia Orientului şi Asiei. Executive
Chef Krishna Bohat şi Certified Master Chef Henrik Sebok vor realiza meniul
gourmet al serii, o combinare a bucătăriilor din sudul Chinei, Thailanda,
Vietnam, Malaezia, Singapore, Indonezia şi India, adică Pan-Asian Cuisine.
Delectarea simţurilor va fi
susţinută de Chef Krishna Bohat, maestru al gastronomiei oriental-asiatice,
care va realiza un festin al gustului, aromelor şi condimentelor. Selecţia de
deserturi cu influenţe pan-asiatice, însoţită de Calem - Fine Tawny Porto, un
vin pentru desert de la Alma Tim Distribution, va fi elaborată de Chef Henrik
Sebok, maestru în arta culinară, în colaborare cu Master Chef Group.
Revenind, emisiunea "Poftă
Bună de Viaţă", vă anunţ că o veţi putea urmări începând cu 15 octombrie
2012 când va fi difuzată pe postul TV "The Money Channel", care va
deveni “MoneyTV”. Se va transmite ca o pastilă zilnică de câte 5 minute în
fiecare dimineaţă de luni până vineri între orele 8.00 şi 9.00, iar în weekend
la ora prânzului în varianta de 30 de minute.
Costin Staicu şi Andreea Alexandra
Iancu vă vor delecta cu cele mai bune preparate din cele mai bune restaurante
din România şi veţi avea ocazia să ascultaţi poveştile de viaţă ale unor oameni
ca voi.
 |
| Foto Stefan Duduman |
